So frieren Sie Basilikum ein: Erhalten Sie diesen Sommergeschmack für die Wintermonate
Bei * [Ihrem Website -Namen] * verstehen wir, wie wichtig es ist, die zu erhalten
lebendige Aromen des Sommers, auch wenn die kühlen Wintermonate vor der Tür stehen.
Basilikum mit seinem frischen und aromatischen Geschmack ist ein Kraut, das viele von uns lieben.
Aber leider ist es ein Kraut in der warmen Saison, das nicht in der Kälte gedeiht
Wetter.Dort kommt der eisige Basilikum zur Rettung.In diesem
Umfassende Anleitung, wir zeigen Ihnen, wie Sie Basilikum richtig einfrieren und sicherstellen, dass Sie sicherstellen
Dass man den herrlichen Geschmack das ganze Jahr über genießen kann.
1 .Wählen Sie das perfekte Basilikum aus
Um Ihre Reise zur Erhaltung der Essenz des Sommers zu beginnen, müssen Sie Sie müssen
Beginnen Sie mit hochwertigem Basilikum.Egal, ob Sie Ihre eigenen wachsen oder einkaufen
Es ist von entscheidender Bedeutung, wenn Sie das rechte Basilikum auswählen.Suchen Sie nach Basilikum
Blätter, die lebendig grün sind, frei von Fehlern und noch nicht verschraubt sind
(produzierte Blumen).Die jüngeren Blätter neigen dazu, einen milderen Geschmack zu haben, um zu machen
sie ideal zum Einfrieren.
2 .Ernte Basilikum
Der Zeitpunkt Ihrer Basilikumernte ist unerlässlich.Sie werden dies nur tun wollen
Bevor die Basilikumpflanze zu Blühen beginnt.Früh am Morgen ernten, wann
Die ätherischen Öle sind auf ihrem Höhepunkt, ist ideal.Verwenden Sie saubere, scharfe Scheren oder
Scheren beschneiden, um die Blätter zu schneiden und etwa zwei Zentimeter Stiel zu lassen.Dieser Wille
Ermutigen Sie die Pflanze, während der gesamten Saison weiter zu produzieren.
3.Reinigen und Vorbereiten
Sobald Sie Ihr Basilikum geerntet haben, ist es Zeit, ihm gut zu waschen.Füllen a
Schalen Sie mit kaltem Wasser und schwingen Sie vorsichtig die Basilikumblätter, um alle zu entfernen
Schmutz oder Trümmer.Danach tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken oder lassen Sie sie ausgestrahlt.
trocken.Stellen Sie sicher, dass die Blätter vollständig trocken sind, bevor Sie zum nächsten Schritt übergehen.
4 .Gefriertechniken
Es gibt verschiedene Methoden zum Einfrieren von Basilikum mit jeweils eigenen Vorteilen.
Hier sind drei beliebte Optionen:
Flash -Einfrieren
- * Die Basilikumblätter hacken *: Sie können die Basilikumblätter hacken oder sie je nach Ihrer Präferenz ganz lassen.
- * Auf einem Backblech ausbreiten *: Legen Sie die gehackten oder ganzen Blätter in eine Einschicht auf ein Backblech.
- * Flash -Einfrieren *: Legen Sie das Backblech einige Stunden in den Gefrierschrank, bis die Basilikumblätter fest sind.
- * Übertragen Sie in die Lagerung *: Nach dem Einfrieren die Blätter in einen luftdichten Behälter oder einen gefrierenden Safe-Beutel übertragen und so viel Luft wie möglich entfernen.
Basilikumpesto
- * Machen Sie Basilikum Pesto *: Mischen Sie Basilikumblätter mit Knoblauch, Olivenöl, Kiefernnern und Parmesankäse, um ein aromatisches Pesto zu kreieren.
- * Teil in Eiswürfelschalen *: Füllen Sie Eiswürfelschalen mit dem Pesto.
- * Einfrieren *: Nach dem Einfrieren entfernen Sie die Pestowürfel und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.
Olivenölkonservierung
- * Blanch das Basilikum *: Blanchieren Sie schnell, dass das Basilikum etwa 2 Sekunden lang in kochendem Wasser in kochendem Wasser blättert, und übertragen Sie sie dann in Eiswasser, um abzukühlen.
- * Pat Dry *: Tupfen Sie die blanchierten Basilikumblätter vorsichtig mit einem Papiertuch trocken.
- * In Olivenöl einpacken *: Legen Sie die Basilikumblätter in ein Glas und bedecken Sie sie mit Olivenöl.
- * Im Gefrierschrank aufbewahren *: Versiegeln Sie das Glas und lagern Sie es im Gefrierschrank.
5 .Etikett und Datum
Vergessen Sie nicht, welche Methode Sie ausgewählt haben
mit dem Gefrierdatum.Dies stellt sicher, dass Sie zuerst das älteste Basilikum verwenden und
hilft, seine Frische aufrechtzuerhalten.
6 .Auftauen und mit gefrorenem Basilikum verwenden
Wenn das Verlangen nach diesem Sommerbasilikum -Geschmack im Winter schlägt
Monate entfernen Sie einfach die gewünschte Menge Basilikum aus dem Gefrierschrank.Auftauen es hinein
Der Kühlschrank für ein paar Stunden und es ist bereit, bei Ihrem Favoriten zu verwenden
Gerichte.Egal, ob Sie Pasta -Saucen, Suppen oder Pesto, das gefrorene Basilikum, herstellen
Verleiht Ihren Rezepten eine Frische.
FAQs
* Q1: * Kann ich Basilikum in Wasser einfrieren?
* A1: * Es wird nicht empfohlen, das Einfrieren von Basilikum in Wasser zu empfehlen, da es die Blätter verursachen kann
matschig werden, wenn sie aufgetaut werden.
* F2: * Wie lange kann ich Frozen Basilikum aufbewahren?
* A2: * Frozen Basilikum kann für bis zu 6-12 Monate aufbewahrt werden, aber es ist Beert zu verwenden
Es innerhalb der ersten 6 Monate für den besten Geschmack.
* Q3: * Kann ich Basilikum mit anderen Kräutern einfrieren?
* A3: * Ja, Sie können Basilikum mit anderen Kräutern einfrieren, aber es ist ratsam für
Frieren Sie sie separat ein, wenn Sie die einzelnen Aromen eines jeden beibehalten möchten
Kraut.
* Q4: * In welchen Gerichten kann ich gefrorenes Basilikum verwenden?
* A4: * Sie können gefrorenes Basilikum in einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Pasta, verwenden
Saucen, Suppen, Eintöpfer und sogar als Topping für Pizzen.
* F5: * Kann ich Basilikum trocknen, anstatt es zu frieren?
* A5: * Ja, Trocknen von Basilikum ist eine weitere Erhaltung.Gefrieren jedoch
Neigt dazu, mehr vom frischen Geschmack und Aroma zu behalten.
Abschließend ist es ein einfacher, aber effektiver Weg zu lernen, wie man Basilikum einfriert, um zu lernen
Genießen Sie den Vorgeschmack des Sommers in den kälteren Monaten.Ob Sie Flash bevorzugen
Einfrieren, Basilikum -Pesto oder die Konservierung in Olivenöl können Sie das genießen
Der lebhafte Geschmack dieses entzückenden Krauts das ganze Jahr über.Also mach weiter,
Ernten Sie diesen Basilikum und behalten Sie die Essenz des Sommers an Ihren Fingerspitzen.
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